Vegetarische Rezepte aus Ost-Europa

Fleisch oder Fisch muss es nicht unbedingt immer geben. Für das Tierwohl und den ökologischen Fußabdruck – hier einige tolle vegetarische Rezepte.

Perfekt für ein Frühstück oder als Dessert. Einfach und schnell in der Zubereitung. Ähnelt dem Geschmack von Käsekuchen.

Russische Pancakes – super fluffig und lecker. Perfekt zum Frühstück geeignet. Schnell und einfach zubereitet.

Lege selbst Gurken in Salzlake ein und mache daraus super leckere Salzgurken für Salate, Burger oder Sandwiches. Schnell & einfach.

Köstliche Teigtaschen mit Kartoffelfüllung in leckerer Butter mit angebratenen Zwiebeln und Schmand. Ein tolles vegetarisches Gericht.

Dieser Beitrag zeigt dir die Zubereitung des perfekten Teigs, verschiedene Füllungen und die Zubereitung der Piroschki im Backofen und der Pfanne.

Erfrischender Salat mit süß-saurem Dressing auf Mayonnaise-, Honig- und Senf-Basis. Schnell und einfach eine leckere Beilage zaubern.

Leckere rote Bete Suppe mit Champignons, Kartoffeln und Weißkohl. Als Vorspeise oder Hauptspeise geeignet. Gesund und nährstoffreich.

Veganer Salat mit rote Bete, Kartoffeln, Möhren und weiteren Zutaten. Schnell gemacht, superlecker und sehr gesund! Russisches Familienrezept.